Restaurante Diana Garcia - Chef en Movimiento
Desayunos a domicilio Bogota. Brunch a domicilio Bogota. Almuerzo a domicilio Bogota.
Carrera 7 #70-94
Para disfrutar en cualquier momento del día o de la noche. (Descargo de responsabilidad: el consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocinados pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si se tienen ciertas condiciones médicas.)
ENTRADAS
ESPECIAL DE BERENJENAS MONTERIANAS
Horneadas con frutos secos en aceite de oliva, acompañadas con cebollitas crocantes, tahine de garbanzo, tzatziki, y pan árabe de la casa.
$ 29.200
PICADA MONTERIANA
Camarones apanados con coco, arepitas de huevo, empanaditas de espinaca con leche cortada y carimañolas de carne y queso, con hogo y suero costeño. (Para dos personas)
$ 34.800
CEVICHE DE CHICHARRÓN
Una deliciosa mezcla de chicharrones, maíz, pimentón, cebolla roja, cilantro y chips de plátano.
$ 34.500
CROCANTE DE CEVICHE DIANA GARCÍA
Camarones y calamares crocantes, en leche de tigre a base de leche de coco y cebollita roja.
$ 37.800
SOPA DE LENTEJAS Y CHORIZO ESPAÑOL
$ 17.800
SOPA DE TOMATE
con croutons y parmesano.
$ 17.800
MOTE COSTEÑO
Sopa preparada a base de ñame y queso costeño.
$ 33.400
SOPA SANANTERO*
Preparada a base de leche de coco, pescado y maní *
$ 29.600
SOPA DE TORTILLA MEXICANA
Con aguacate, queso y totopos. Puedes pedirla con adición de pollo por +$6.300.
Tradicional
$ 21.600
Con pollo
$ 27.900
CARIMAÑOLAS CON CARNE, QUESO O MIXTAS
acompañadas de hogo y suero costeño (4 unidades crocanticas)
$ 15.900
QUIBBES ÁRABES
acompañados de tahine de garbanzo y tzatziki con pepino y yerbabuena. (4 unidades)
$ 15.900
AREPITAS DE HUEVO
Acompañadas con hogo y suero costeño (4 Unidades).
$ 15.900
PATACÓN CON HOGO Y QUESO COSTEÑO
(4 unidades)
$ 19.800
FALAFEL DE GARBANZO
Acompañado de Tabbuleh, Tzatziki y Tahine de garbanzo (4 unidades)
$ 15.900
PLATOS FUERTES
POSTA NEGRA MONTERIANA
Acompañada con arroz con coco, chips de plátano y ensalada de la casa.
$ 68.700
PUNTA DE ANCA DE LA CASA
Punta de anca al horno puyada con ají dulce en salsa de vino tinto, acompañada con arroz de plátano maduro y ensalada de la casa.
$ 58.500
★ BIFE DE PALETA
Bañado con una mantequilla al faraón, con cilantro, paprika y champiñón. Acompañado con mix de chips y ensalada de la casa.
$ 84.600
BABY BEEF
Con salsa criolla y cilantro, papas criollas y ensalada de la casa con aguacate.
$ 64.800
LOMO SALTADO
Lomo salteado con papas doradas y cascos de tomate en salsa de ají amarillo; acompañado de ensalada especial de la casa.
$ 63.700
LOMO TAMPIQUEÑO
Con quesadillas, salsa mexicana y pico de gallo con maíz y aguacate.
$ 74.700
CHATAS CON CHIMICHURRI
Acompañadas con papas doradas y ensalada con aguacate.
$ 57.600
COSTILLAS DE CERDO
En salsa barbecue de la casa, con cerveza y ají dulce, acompañadas con papas doradas y ensalada con palmitos naturales y manzana.
$ 65.700
POLLO MONTERIANO
Pierna pernil deshuesada rellena con plátano maduro, ají dulce y queso costeño, acompañado con arroz con coco y ensalada de la casa con aguacate.
$ 41.400
ROLLO DE POLLO PAIPA
Rollo de pollo relleno de queso Paipa y jamón ahumado, bañado con una mantequilla de cilantro, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate.
$ 51.300
PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
Con salsa napolitana, champiñón salteadao, queso mozzarella y parmesano, acompañada con pasta cremosa y ensalada mediterránea.
$ 45.000
POLLO TITOTÉ
Con leche de coco y limonaria, acompañado con arroz blanco y vegetales salteados.
$ 43.200
ENCOCADO DE RÓBALO
En salsa de coco con calamares y camarón. Acompañado de arroz de plátano maduro y ensalada de la casa con aguacate.
$ 78.400
FILETE DE SALMÓN
Con crocante de frutos secos, mantequilla clarificada y mostaza Dijón, acompañado con puré de papa y vegetales.
$ 70.200
RÓBALO CARIBEÑO
En una reducción de vino blanco, confitura de limón y ají dulce, acompañado de arroz con coco y ensalada fresca con palmitos y aguacate.
$ 73.800
CAZUELA DE MARISCOS
Cazuela de mariscos con arroz con coco, patacones y ensalada.
$ 65.700
TILAPIA TITOTÉ
Filete de tilapia en salsa de leche de coco titoté, acompañado con arroz de plátano maduro y ensalada de la casa con aguacate.
$ 54.000
MIXTO DE PESCADOS Y MARISCOS
En una salsa cremosa napolitana con confitura de limón, acompañado de arroz con coco y vegetales salteados.
$ 63.000
MARISCOS ATARRAYA
Mixto de pescados, mejillones y mariscos a la plancha, con mantequilla clarificada de eneldo, sobre nuestra salsa de cazuela. Acompañado de papas doradas y ensalada de la casa.
$ 79.900
ARROZ ÁRABE
Arroz salteado con almendras, pollo y hierbabuena, acompañado con quibbes y tzatziki y cebollas crocantes.
$ 37.800
ARROZ THAI
Con calamares y pollo al curry, acompañado con chips de plátano y mango fresco.
$ 37.800
ARROZ AL WOK
Arroz salteado con pollo, calabacín, zanahoria, arveja, raíz china, champiñones, nueces, con aceite de ajonjolí y albahaca. Puedes pedirlo con pollo y camarón por (+$11.700) o solo con camarón (+$13.500).
Solo pollo
$ 36.000
Pollo y camáron
$ 47.700
Solo Camarón
$ 49.500
PLATO VEGETARIANO
Con quinua, frutos secos, vegetales salteados, berenjena, tomates secos, tomates a la plancha, espárragos verdes y bocconcinos.
$ 41.500
PLATO ÁRABE*
Quibbes, arroz con almendras, tabbuleh, tahine de garbanzo, tzatziki y pan árabe de la casa.
$ 34.200
FUSILLI CHEESE
Fusilli en una salsa de queso cheddar, pollo en julianas y tocineta crocante. Acompañado de tostadas de focaccia.
$ 38.700
PASTA PRIMAVERA
Con berenjenas, brócoli, pimentones ahumados, tomate coctel, champiñones salteados, queso parmesano y pesto de albahaca. Puedes pedirla con adición de prosciutto (+$20.100), jamón de pavo (+$24.200) o pollo (+$13.500).
Vegetariana
$ 29.700
Con pollo
$ 43.200
Con prosciutto
$ 49.800
Con jamón de pavo
$ 53.900
ENSALADAS
ENSALADA MEZZE ÁRABE
Tabbuleh, falafel, tahine de garbanzo, berenjenas, arroz con almendras salteadas, tzatziki y pan árabe de la casa.
$ 30.800
ENSALADA MÍKONOS
Camarones y calamares a la plancha, apio, aceitunas moradas, tomates secos, espárragos, tomates cherry; sobre mézclum de lechugas con una vinagreta de aceite de oliva y confitura de limón.
$ 50.800
BOWL CAJUN
Arroz salvaje con julianas de pollo, maíz, arroz salvaje, apio y arándanos, sobre mezclum de lechugas y espárragos con aderezo de nueces tostadas.
$ 45.600
ENSALADA MEDITERRÁNEA
Mézclum de lechugas, champiñones, berenjenas, tomates secos y mozzarella con aderezo de vinagre balsámico. Puedes pedirla con adición de pollo (+$7.200), prosciutto (+$13.200) o jamón de pavo (+$13.200).
Tradicional
$ 37.600
Con pollo
$ 44.100
Con prosciutto
$ 49.800
Con jamón de pavo
$ 49.800
ENSALADA CÉSAR CON POLLO
Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo clásico César.
$ 39.600
ENSALADA CÉSAR CON CAMARÓN
Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo clásico César.
$ 46.800
ENSALADA MONTERIANA
Palmitos naturales, berenjenas rostizadas y tomates con vinagreta de ají dulce, sobre un mézclum de lechugas, acompañada de chips de plátano. Puedes disfrutarla con carimañolas de queso, falafel o quibbes.
Con quibbes
$ 36.000
Con carimañolas de queso
$ 36.000
Con falafel
$ 36.000
BOWL DE SALMÓN
Salmón curado de la casa con un mix de maíz, tocineta, tomates secos y tomates cherry. Acompañado de salsa sour cream y mostaza Dijón sobre pasta risoni, con un toque de caviar de salmón.
$ 59.400
SÁNDWICHES
Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
ROPA VIEJA
Con carne desmechada salteada con hogo, maíz, cilantro, queso mozzarella. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
$ 39.600
TUNA MELT
Con ensalada de atún, queso holandés derretido, tomate y aguacate. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
$ 39.600
TRIPLE DE POLLO
Con ensalada de pollo, queso holandés, tomate y aguacate con salsa de mostaza Dijón. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
$ 38.800
SÁNDWICH CALIFORNIA
Con pollo a la plancha, aguacate, tomate, tocineta y miel mostaza.
$ 30.800
SÁNDWICH DE SALMÓN CURADO (GRAVLAX HECHO EN CASA)
Con queso crema de eneldo y cebollina, huevo cocido, con ensaladilla de tomate, pepino y aguacate.
$ 46.800
SÁNDWICH DE LA CASA
Posta negra con una ensaladilla de palmitos naturales y cebollitas rojas con aderezo de ají dulce.
$ 34.200
WRAPS
Todos nuestros wraps tienen lechuga y tomate. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
MANHATTAN WRAP
Roast beef al horno hecho en casa, queso cheddar, tocineta, salsa cremosa de pimentón ahumado y rábano picante. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
$ 45.800
FRENCH WRAP
Pollo a la plancha, tocineta, queso camembert, manzanas y nueces caramelizadas. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
$ 47.300
WRAP ITALIANO
Prosciutto, tomates secos, mozzarella, y salsa pesto. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
$ 53.600
PHILADELPHIA WRAP
Con carne desmechada, salsa de queso cheddar, mostaza Dijón y cebollitas crocantes.
$ 43.400
VEGGIE WRAP
Vegetales salteados con champiñones, berenjenas, pimentón ahumado, queso mozzarella, tomates secos y pesto de albahaca.
$ 38.600
WRAP VEGANO
Tabbuleh, berenjena, alcachofas con salsa de tahine de garbanzo. Por un valor adicional, lo puedes pedir con falafel.
Tradicional
$ 39.600
Con falafel
$ 43.400
MENÚ INFANTIL
Pregunta por nuestras opciones para los más pequeños.
KIDS FUSILLI & CHEESE
Fusilli en salsa de queso cheddar, pollo en julianas y tocineta crocante.
$ 31.700
NUGGETS DE PESCADO
Con papas chips y salsa rosada
$ 25.600
BEBIDAS
JUGOS NATURALES EN AGUA
Costeños y tradicionales.
Tamarindo
$ 9.800
Mora
$ 9.800
Corozo
$ 9.800
Fresa
$ 9.800
Mango
$ 9.800
Lulo
$ 9.800
Guayaba agria
$ 9.800
Limonada
$ 9.800
Guanábana
$ 9.800
Naranja
$ 9.800
Mandarina
$ 9.800
JUGOS NATURALES EN LECHE
Costeños y tradicionales.
Níspero
$ 12.600
Mora
$ 12.600
Fresa
$ 12.600
Maracuyá
$ 12.600
Mango
$ 12.600
Lulo
$ 12.600
Guanábana
$ 12.600
LIMONADA DE COCO
$ 16.200
ADICIONES
ADICIÓN POLLO A LA PLANCHA
$ 27.800
ADICIÓN TOCINETA
$ 9.600
ADICIÓN ARROZ CON COCO
$ 8.100
ADICIÓN ARROZ DE PLÁTANO MADURO
$ 8.100
ARROZ DE LA CASA
Porción individual
$ 8.100
ADICIÓN ARROZ BLANCO
$ 6.300
ADICIÓN BERENJENAS EN ACEITE DE OLIVA
$ 11.700
ADICIÓN PAPAS DORADAS
$ 9.800
ADICIÓN ENSALADA FRESCA
$ 11.800
ADICIÓN ENSALADA CÉSAR
$ 15.300
ADICIÓN AGUACATE
$ 8.900